Salam de biscuiti

Salam de biscuiti - reteta desert rapid si gustos
Astazi va voi prezenta un desert super simplu si gustos. Sper sa va placa!
Se folosesc urmatoarele ingrediente:

• 200 g unt;
• biscuiti 500 g;
• lapte 500 ml;
• 3 linguri cacao;
• 4 linguri zahar;
• 1 esenta de rom sau vanilie;
• rahat 500 g.

Mod de preparare:

Se pune pe foc untul la topit, dupa topirea untului adaugati laptele, rahatul taiat marunt, cacao si zaharul si lasati pe foc 10 min. In timpul fierberii compozitiei de pe foc, intr-un bol rupeti biscuitii, dar nu foarte fin, dupa care ii adaugati peste compozitia topita (Atentie! biscuitii maruntiti se pun peste compozitie dupa cele 10 minute de fierbere), dupa care adaugati esenta de rom sau vanilie si lasati la racit 10 min.

Dupa cele 10 minute, pune-ti nuca de cocos pe bucati de folie si rulati  strans dandu-i forma unui salam, strangeti bine capetele si introduceti bucatile de salam la frigider timp de 2-3 ore.

Se taie in felii subtiri si se serveste cu pofta mare!

Blat de tort

Blat de tort

Ingrediente:

• 7 oua;
• 7 linguri de zahar;
• 7 linguri faina;
• 1 praf de copt;
• 1 praf de sare.

Preparare:

Se separa albusurile de galbenusuri, dupa care se bat albusurile cu zaharul pana se obtine o spuma tare.

Galbenusurile se pun intr-un castron si se amesteca cu praful de copt, dupa care se lasa 5 min pentru a creste. Dupa ce ati obtinut o spuma tare din albusurile batute se amesteca cu galbenusurile si se amesteca cu miscari lente de sus in jos. Ungeti o tava cu ulei sau unt dupa care turnati compozitia obtinuta si o introduceti la cuptor timp de 20 min. la foc mediu.

Paste cu sos de carne

Paste cu sos de carne

Ingrediente:

• 1 punga (400 g) paste tricolore;
• 700 g carne macra de vita, pui sau porc;
• 350 g rosii cubulete in bulion sau 400 g rosii proaspete;
• 100 ml vin alb;
• 1 ceapa mica;
• 3-4 catei de ustoroi;
• sare, piper;
• 1 legatura patrunjel;
• 2 crengute busuioc verde;
• 50 ml ulei.

Mod de preparare:

Speli carnea si o tai in cuburi mici. O calesti in tigaia wok, impreuna cu uleiul, pana cand bucatile se patrund bine si se rumenesc usor.

Cureti ceapa si usturoiul si le adaugi in tigaie. Amesteci, iar dupa 1 minut stingi cu vin alb, adaugi rosiile din conserva sau pe cele proaspete, pe care in prealabil le-ai decojit si pasat in blender.

Cand sosul a scazut, pui sare si condimente dupa gust si verdeata fin tocata. Fierbi pastele in apa cu sare, conform instructiunilor de pe punga, apoi le scurgi in strecuratoare si le treci prin jet de apa rece.

Repartizezi pastele in farfurii, iar deasupra pui sosul de carne.

Sa aveti pofta!