Astazi vom invata sa preparam inghetata de alune, simpla si foarte gustoasa.
Iata ce ingrediente trebuie sa folosim:
- 6 oua;
- 3 pahare cu lapte;
- 150 grame de zahar;
- 1 plic de zahar vanilat;
- 400 grame de alune;
- 100 grame zahar ars;
- 1/2 lamaie.
Pentru a prepara inghetata de alune vom folosi urmatorii pasi, si anume:
- In primul rand vom pune 100 grame de zahar sa se arda, dupa care vom adauga alunele peste aceasta compozitie pana cand se vor prinde de zahar.
- Compozitia rezultata se scoate si se pune la racit, dupa care aceasta se piseaza.
- Acum vom freca galbenusurile cu 150 de grame de zahar, dupa care se adauga laptele si zaharul vanilat. Se fierbe pana se ingroasa.
- In compozitia fierbinte rezultata se pun albusurile si alunele pisate. Se lasa la racit, dupa care rezulatatul obtinut se pune in pahare si se baga la friginer pana cand acesta ingheata.
Acesta este modul de preparare a inghetatei de alune.
Va uram pofta buna !
EmoticonEmoticon